Csatlakozz hozzánk!
KONYHAFŐNÖKÖT KERESÜNK | ZALA SPRINGS HEALTH & GOLF RESORT
A Zala Springs Health & Golf Resort tapasztalt, szakmailag elhivatott Konyhafőnököt keres csapatába, aki nemzetközi tapasztalatával, vezetői szemléletével és kreativitásával aktívan hozzájárul gasztronómiai kínálatunk további fejlesztéséhez.
Olyan szakembert keresünk, aki számára a magas minőség és a következetes szakmai színvonal alapvető, ugyanakkor szívesen hoz új ötleteket, inspirációt és nemzetközi szemléletet a Zala Springs gasztronómiájába.
Konyhafőnök / Executive Chef
Főbb feladatok:
- a konyhai csapat szakmai irányítása, motiválása és fejlesztése;
- az ételek magas minőségének és egységes tálalási színvonalának biztosítása;
- aktív részvétel az étlapok és gasztronómiai koncepciók kialakításában;
- a konyhai működés hatékony megszervezése;
- food cost és alapanyag-felhasználás tudatos kezelése;
- higiéniai, élelmiszerbiztonsági és minőségi előírások betartása és betartatása;
- rendezvények, csoportok és egyedi gasztronómiai programok szakmai támogatása.
Téged keresünk, ha:
- többéves releváns szakmai és vezetői tapasztalattal rendelkezel;
- nemzetközi szakmai tapasztalatot szereztél, lehetőleg prémium szállodai, resort vagy magas színvonalú éttermi környezetben;
- magabiztosan vezetsz és fejlesztesz csapatot;
- kreativitásod mellett üzleti és költségtudatos szemlélettel is rendelkezel;
- szereted az operatív munkát, és vezetőként is jelen vagy a mindennapi működésben;
- magas elvárásokat támasztasz saját magaddal és a munkád minőségével szemben;
- angol nyelven munkaképes kommunikációs szinttel rendelkezel.
Miért érdemes hozzánk csatlakozni?
A Zala Springs nem csupán egy szálláshely, hanem egy prémium resort, ahol a szállás, a championship golf, a wellness és a gasztronómia egymást kiegészítve alkot komplex vendégélményt.
Olyan Konyhafőnököt keresünk, aki nem egyszerűen egy konyhát szeretne működtetni, hanem szívesen alakít, épít és hosszú távon nyomot hagy a Zala Springs gasztronómiai világában.
A más régióból érkező kolléga számára lakhatást biztosítunk vagy lakhatási támogatást nyújtunk.
Munkavégzés helye: Zala Springs Health & Golf Resort, Kehidakustány
Jelentkezés: hr@zalasprings.hu
Ha készen állsz egy új szakmai kihívásra, várjuk jelentkezésedet!